Air alami nan ajaib
Ketika anda sedang berjalah dibawah teriknya sang matahari,kemudian tiba-tiba mata anda melihat sebutir kelapa muda yang sudah di lubangi dan dilubang tersebut sudah tersedia sebuah ( sedotan ) kira-kira apa yang akan anda lakukan………………? ( tidakusah dijawab ) bro,,,,atau mau anda jawabpun nggakmasalah ko jawab saja hehehe……
Yang namanya air kelapa itu disamping bisa dijakan sebagai pelepas dahaga,ternya banyak manfaat lain yang bisa kita ambil untuk dijadikan solusi beberapa masalah yang berkaitan dengan kesehatan tubuh,karena air kelapa mengandung banyak nutrisi penting yang sama dengan keseimbangan elektrolit dalam darah.
Air kelapa selain untuk mencegeh dehidrasi juga membantu pengisian cairan garam alami yang dilepaskan oleh tubuh,karena air kelapa ini adalah minuman isotonik alami yang tidak diragukan lagi kemampuanya untuk kesehatan tubuh manusia.
Air kelapa yang steril secara alami ini terkenal dengan kandungan elektrolitnya yang sangat tinggi,dan masih banyak lagi yang terkandung didalamnya seperti:klodira ,kalium,magnesium,natrium dan protein yang sangat tinggi,makanya tidak heran kalau ibu hamil dianjurkan untuk minum air ajaib yang satu ini,
Selain untuk pengobatan air kelapa juga bisa dijadikan bahan untuk mempergurih dan menambah cita rasa berbagai macam masakan,dan hal ini sudah sejak lama saya pergunakan ,diantaranya untuk bahan membuat ayam goreng ,lho ko bisa yah….?? Ya bisa dong ,buktinya sampai sekarang saya masih pakai air kelapa kalau mau bikin ayam goreng hehehe.
Kalau sobat blogger mau mencoba membuat ayam goreng yang gurih,renyah dan cetar rasanya ,saya akan kasih resepnya,caranya sederhana,mudah alias praktis,tidak ribed,dan ditanggung ketagihan dech hihihi.
Pertama-tama baca Basmallah ( dalam hati saja ) kedua niat yang tulus,dan enjoy ketika mengerjakanya,ini serius lho,asal sobat tahu yah kalau kita mengerjaka ( apaun ) kalau hatinya enjoy pasti hasilnya seratus persen sesuai dengan yang dihapkan,begitu juga dalam hal masak memasak,ini pengalaman saya sediri lho hehe.
Cara membuat ayam goreng termudah di dunia: ( he 3x )
- Ayam kampung ( ayam apa saja ) ukuran 0,7 kg potong menjadi 4 bagian
- Air kelapa dari 2 atau 3 butir ( air kelapa muda “lebih baik “ )
- 100 gr gula pasir ( yang bagus )
- 1 sdm garam ( atau sesuai selera anda )
- 1 sdm penyedap rasa ( kalau anda suka )
- 5 siung bawang putih ( cukup dikeprek saja )
Caranya
Susun ayam didalam wajan atau panci bertutup masukan bumbu yang sudah disiapkan tadi ,masukan air kelapa sampai ayamnya terendam,kemudian masak sampai matang dan airnya susut ( hamper habis ) kemudian matikan apinya ,biarkan sampai dingin .
Siapkan wajan panaskan minyak goreng,kemudian goreng ayam tadi sampai matang dan berubah warna menjadi kecoklatan,kemudian angkat dan tiriskan,untuk penyajianya terserah anda,untuk melengkapi hidangan ayam goreng tersebut biasanya harus ada sambal dan lalapan ,semuanya saya serahkan kepada anda,karena seleranya pasti berbeda-beda,dan sekarang jadilah yang namanya ayam goreng gurih nan lezat,,,, hemhhh mudahkan……………….
Demikian untuk postingan kali ini,semoga bermanfaat untuk anda semuanya,kurang dan lebihnya saya mohon maaf yang sebesar-besarnya,dimana saya hanyalah manusia biasa yang tak luput dari kesalahan.
Terimakaish
Dede Thea
EmoticonEmoticon