TELOR ATAU TELUR
Assalamu’alaiku wr wb.Awalnya bingung mau nulis apa untuk dipostingkan hari ini,namun ketika diluar terdengar teriakan disusul suara tertawa dari rekan-rekan satu kerjaan,ternyata ada salahseorang rekan ditempat kerja yang berulang tahun yang
kepalanya sudah dipenuhi pecahan telur/telor dan tepung,( tradisi lama ) telur / telor ???wah boleh juga nih untuk dijadikan bahan tulisan hehe..Semua orang pasti sudah mengenal yang namanya telur / telor,juga pasti sobat blogger semuanya sudah mengetahui kegunaan serta manfaatnya,namun tidak ada salahnya kalau hari ini kita sharekan lagi,siapatahu ada yang lupa atau bahkan belum sempat membaca artikel mengenai telur karena disibukan oleh tugas utama sobat blogger semua.
Telur/telor adalah zigot yang dihasilkan melalui fertilisasi sel telur/telor dan berfungsi memelihara serta menjaga embrio,telur-telur reptilia dan burung diselimuti kerak pelindung yang memiliki lubang yang sangat kecil ( tidak terlihat oleh mata telanjang ) agar hewan yang belum lahir ini dapat bernapas.
Pada dasarnya semua jenis telur/telor dapat dimakan,namun hanya beberapa jenis telur/telor saja yang lazim untuk dimakan yaitu untuk dijadikan sebagai lauk-pauk atau bahkan dijadikan sebagai obat,telur/telor yang lazim dikonsumsi diantaranya adalah telur/telor yang berasal dari unggas seperti telur/telor bebek,telur/telor ayam atau telur/telor burung puyuh dan telur burung unta .
Telur adalah salah satu bahan makanan hewani yang biasa dikonsumsi selain daging ikan dan susu ,juga bahan makanan yang mempunyai kandunga gizi lengkap seperti karbohidrat protein dan delapan macam asam amino sehingga sangat berguna bagi kesehatan tubuh kita semua terutama untuk anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan,
Untuk semua sobat blogger yang suka akan bahan makanan yang satu ini terutama Ibu-ibu yang 90% tugasnya menyiapkan makanan ( hehehe ) ini ada sedikit tips siapatahu berguna ketika akan membeli telur,yang pertama perhatikan kondisi cangkang telur tidak retak,kemudia telur tidak terlalu kecil ukuranya dan tidak terlalu besar juga pastinya,bersih tidak ternoda,pastikan tekturkulitnya halus dan mulus,
Banyak cara untuk mengkonsumsi yang namanya telur,diantaranya seperti di rebus,digoreng ,dimakan setengah matang ,didadar,malahan ada yang dimakan mentah dengan cara ditelan langsung ( glek ) iihhh mengerikan hehehe……….
Selain itu telur juga biasa diolah menjadi makan yang mengguah selera seperti Telur balado,telur semur,telur mata sapi,telur asin,telur pindang,dan masih banyak olahan telur yang biasa dijual di warung-warung bahkan di reastoran kelas menengah sampai restoran kelas atas.Untuk sobat blogger yang ingin mencoba membuat olahan sederhana dari yang namanya telur silahkan klik disini
Demikian sekilas info tentang telur,semoga ada guna dan manfaatnya untuk kita semua,kurang dan lebihnya saya mohon maaf yang sebesar-besarnya dimana saya hanyalah manusia bias yang tak luput dari kesalahan dan kekhilafan.
Terimakaisih
Dede Thea
EmoticonEmoticon